酒店管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

酒店管理專業(yè)課程需要學(xué)什么

酒店管理學(xué)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

大學(xué)酒店管理專業(yè)一般都會(huì)有旅游管理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、中國旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷等課程。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

酒店管理專業(yè)是管理學(xué)下設(shè)的一個(gè)學(xué)科，除了管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，還要學(xué)一些與酒店業(yè)相關(guān)的科目，比如質(zhì)量管理、酒店管理軟件、烹飪、禮儀等。 這個(gè)專業(yè)畢業(yè)后根據(jù)你學(xué)的成績和悟性，可以做酒店的中高級(jí)管理人員。每個(gè)大學(xué)都有不同的科目設(shè)置 但有些是必備的：酒店管理，人力資源管理，市場營銷，旅游心理學(xué)，統(tǒng)計(jì)學(xué)，會(huì)計(jì)學(xué)，管理學(xué)，酒店英語，象形體禮儀，交往禮儀都是很輕松的課，而后的大學(xué)英語，高等數(shù)學(xué)，什么社會(huì)學(xué)，形式政策,體育，英語口語等等都是什么專業(yè)都要學(xué)的。

酒店管理專業(yè)哪個(gè)學(xué)校好

1、華僑大學(xué)

華僑大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院是經(jīng)國務(wù)院僑務(wù)辦公室批準(zhǔn)于1984年成立的一所成人高等教育學(xué)院。學(xué)院圍繞“為僑服務(wù)、面向市場、保證質(zhì)量、穩(wěn)步發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展。

2、西華師范大學(xué)

西華師范大學(xué)管理學(xué)院與北京金輝戎教育科技有限公司共同打造航空和酒店領(lǐng)域?qū)I(yè)人才，培養(yǎng)四川省內(nèi)高素質(zhì)、高品質(zhì)職業(yè)化人才，為建立學(xué)校良好的社會(huì)口碑，提高學(xué)校的社會(huì)知名度夯實(shí)基礎(chǔ)。

3、香港理工大學(xué)

香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院自1979年成立至今，畢業(yè)人數(shù)已逾一萬人，當(dāng)中不少投身香港和海外的旅游業(yè)，并取得卓越成績。學(xué)院憑著創(chuàng)新而進(jìn)取的教學(xué)理念和旅游業(yè)界的支持，加上研究項(xiàng)目和顧問工作的配合，制定一系列應(yīng)用與專業(yè)并重，能滿足酒店、餐飲及旅游等各方面需要的課程，培訓(xùn)管理和行政人才。