中國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)也有很多好的大學(xué)，而且專業(yè)實(shí)力也很強(qiáng)，小編整理了中國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排行榜，僅供參考！

中國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)高校排名

在中國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排名中，江南大學(xué)雄居第一位，浙江工商大學(xué)排名第二位，揚(yáng)州大學(xué)排名第三位！

注：以上食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排名信息來(lái)源于中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng)。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

開(kāi)設(shè)課程 : 普通生物學(xué)、食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、人體機(jī)能學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學(xué)、食品工程原理、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、功能食品、食品毒理學(xué)、現(xiàn)代食品安全科學(xué)、食品免疫學(xué)、食品感官評(píng)價(jià)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)儀器分析食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學(xué)，食品品質(zhì)控制學(xué)，食品添加劑學(xué)，食品質(zhì)量管理學(xué)，動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)，食品理化檢驗(yàn)等。

培養(yǎng)目標(biāo): 食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的基本知識(shí)和基本技能,具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的政治文化素質(zhì)、外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能在食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門(mén)和科研院所等相關(guān)部門(mén)從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、安全評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)、教育教學(xué)、科學(xué)研究等方面工作的專業(yè)技術(shù)和管理人才。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：食品質(zhì)量與安全專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)社會(huì)調(diào)查、食品工藝實(shí)習(xí)、食品安全檢驗(yàn)實(shí)習(xí)、食品質(zhì)量管理與控制課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn): 食品生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品安全學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品工程原理實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)、食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)。

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