烘焙師培訓費用在幾千到幾萬不等，沒有統(tǒng)一的標準，主要是和學習時長有關。烘焙師培訓有短期班和長期班，短期班學習3-6個月，費用在3K-8K不等；長期班學習1年左右，費用在1W-2W不等。

烘焙師培訓要學多久

學烘焙是一個打牢基礎務求學到技術的過程，一般來說，當學徒能夠出師大概需要一年左右的時間。烘焙本身不是一個復雜技術工種，但是由于學徒需要從打雜做起，所以時間會稍長一些。

學烘焙如果在專業(yè)學校進行學習的話，一般說來比烘焙學徒要學得更快，如果只是學烘焙一門技術，一般在半年之內是可以學完的。

不過，現(xiàn)在的西點行業(yè)大多數(shù)要求對各種技術有比較系統(tǒng)地了解，因此，除了學烘焙之外，其他西點技術例如翻糖蛋糕、裱花、面包制作等也要學習，畢竟學習者需要先學習一定的基礎，才會考慮到底哪項技術才是適合自己的。

烘焙看似簡單，也是一門很講究的手藝，所以要做好持之以恒的心理準備，隨著時間和經驗的累積，水平自然也就高了。

學烘焙自己開店怎么樣

主要看你自己學成后的烘焙技術怎么樣，做出來的東西有沒有品質，說明白點就是有沒有競爭力。

當然，首先要確定你想在哪里開店，面臨的目標消費群體是哪些，消費群體的消費水平如何；其次要做好詳細的市場調查，同類店鋪周邊的布局，以及人流量等情況；再次是店面的租金，你自己前期的投資能力。

最后，你自己還得具備一點的營銷管理能力，運營創(chuàng)意等等，東西再好，也要讓顧客知道了才會有生意，才會產生消費。

總的來說，自己開一個烘焙西點店要考慮的方面有很多，做好前期的準備工作，結合當?shù)厥袌鲂星?，才能知道能不能盈利?/p>