可以直接考中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上；具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)；經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)，即可報(bào)考中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。

中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容如下：

膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)（食物成分表使用與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)）、膳食調(diào)查（稱(chēng)重）、食譜編制（計(jì)算法、食物交換分法）、基本烹飪操作；選考內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)體格測(cè)量與評(píng)價(jià)（人體測(cè)量、綜合評(píng)價(jià)）、食譜編制（食物選擇、食物搭配）、營(yíng)養(yǎng)講稿的寫(xiě)作、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)。