營養(yǎng)師一年考四次，具體報(bào)考時(shí)間安排由各地區(qū)自行決定，考試時(shí)間在3月、6月、9月和12月。

營養(yǎng)師考試科目包括理論知識部分和操作技能部分，并且理論和操作是考一張綜合大卷。題型為選擇題和簡答題；考試試卷的滿分為200分，其中理論知識部分為100分，操作技能部分為100分，兩部分的綜合成績能夠達(dá)到120分即為考試合格。

考試內(nèi)容主要包括營養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)與食物、公共營養(yǎng)、特定人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病等部分。