國際郵輪乘務管理專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務技能，從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務的高素質(zhì)技能型人才。學生畢業(yè)后適合在國際郵輪、星級旅游酒店從事酒店經(jīng)營管理工作及相關的服務工作。

國際郵輪乘務管理專業(yè)是做什么的

國際郵輪乘務管理主要研究郵輪服務與管理、社交與公關禮儀、國際郵輪專業(yè)英語、海事法規(guī)等方面的基本知識和技能，進行海上郵輪的服務與管理等。例如：郵輪餐飲服務，郵輪客房服務，郵輪宴會與會議的統(tǒng)籌與服務，郵輪安保服務等。

國際郵輪乘務管理培養(yǎng)適應新形勢下國際國內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，掌握國際國內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)趨勢、行業(yè)標準、運營規(guī)范等知識，具備豪華郵輪運營與服務管理能力的高素質(zhì)技術技能人才。

國際郵輪乘務專業(yè)涉外旅游實務與管理、旅游學概論、航海地理、航海心理學、郵輪概論、郵輪服務與管理、郵輪職業(yè)禮儀、郵輪職業(yè)溝通、郵輪英語、海上酒店基礎知識、郵輪基礎知識、海上基本安全知識、綜合英語、英語閱讀、旅游英語、英語口語，外事接待口譯、日語、韓語、意大利語、粵語等。

國際郵輪乘務管理專業(yè)的就業(yè)領域有國際郵輪公司的高端服務管理人員、商務中心及證件管理人員、人事管理人員；國際高星級酒店、涉外度假村等旅游企業(yè)管理服務人員；也可從事涉外旅游企業(yè)、政府外事接待部門管理服務工作。

國際郵輪乘務管理專業(yè)學哪些課程

國際郵輪乘務管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營所需管理能力與服務技能，有較高的公關能力、管理能力，具有較強的國際化工作、生活能力的優(yōu)秀海上郵輪乘務專業(yè)人才。主要開設課程有：

1、專業(yè)基礎課程：郵輪運營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務禮儀、郵輪跨文化溝通、郵輪職業(yè)道德與素養(yǎng)、郵輪衛(wèi)生與健康。

2、專業(yè)核心課程：郵輪賓客服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪餐飲服務與管理、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理、郵輪旅游市場營銷、郵輪安全管理、郵輪實用英語。

3、實習實訓：對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進行郵輪賓客服務、客艙服務、餐飲服務、休閑娛樂服務、船員基本安全等實訓。在國際郵輪企業(yè)、本土郵輪企業(yè)或高星級酒店等企業(yè)或場所進行崗位實習。