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中國烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)高校排名

在中國烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)大學排名中，揚州大學雄居第一位，四川旅游學院排名第二位，哈爾濱商業(yè)大學排名第三位！

注：以上烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)大學排名信息來源于中國科教評價網。

烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)介紹

開設課程 : 烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳，烹飪美學，廚房英語等。

培養(yǎng)目標：烹飪與營養(yǎng)教育學專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。

能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。

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